Espaço composto por 14 barracas padronizadas funciona durante o Festival de Parintins e busca valorizar a culinária regional.
A Praça Gastronômica, organizada pelo Governo do Amazonas por meio da Amazonastur, funciona nesta quarta-feira (24/06) e de sexta a domingo (26 a 28/06), a partir das 9h, na avenida Clarindo Chaves com a rua Armando Prado, no Centro de Parintins. O espaço reúne 14 barracas de alimentação e oferece opções de lanches, fast food, comidas típicas e regionais, além de doces e salgados, com o objetivo de incentivar o empreendedorismo local e fortalecer o turismo gastronômico durante o Festival de Parintins.
Estrutura e oferta
A área conta com 14 barracas padronizadas, medindo 3×3 metros cada, distribuídas em três categorias de serviços alimentícios. O público encontrará lanches, fast food, pratos regionais e sobremesas. A organização prevê atendimento estendido para alcançar visitantes e moradores que acompanham a programação do festival.
Segundo o presidente da Amazonastur, Sérgio Litaiff Filho, a iniciativa amplia oportunidades para quem trabalha no evento e melhora a experiência dos visitantes. “A Praça Gastronômica fortalece a economia local e oferece mais estrutura para quem trabalha e para quem visita Parintins nesse período. É uma ação do Governo do Estado que valoriza a nossa culinária regional e contribui diretamente para o turismo no município”, afirma.
turismo e empreendedorismo
A proposta integra ações do Governo do Estado para o fortalecimento do turismo gastronômico e para a valorização da cultura amazonense durante o festival, considerado um dos maiores eventos culturais do país. O espaço teve início em 2022 e retorna em 2026 com novos participantes.
Entre os empreendedores, Andrew Rayneer participa pela primeira vez com vendas de pizza e lanches e avalia que o aumento do fluxo de pessoas no festival tende a movimentar a renda do município: “Este ano, com certeza, vai continuar bem melhor porque o festival traz cada vez mais pessoas para Parintins. E com mais fluxo para cá fica melhor para quem é empresário, porque movimenta a renda do município”.
O proprietário da “Barquinha do Açaí”, Rickson Rodrigues, destaca o caráter de complemento de renda do espaço e a gratuidade da participação: “Esse trabalho que o turismo faz com a gente é muito satisfatório, porque é algo que nós conseguimos de forma gratuita e ajuda muito como renda extra na época do festival”.
Funcionamento e tradição
A Praça funciona até domingo (28/06), das 9h às 4h30, com foco em atender torcedores e visitantes mesmo após o término das apresentações no bumbódromo. A iniciativa busca promover conforto, organização e diversidade gastronômica em um dos pontos de maior circulação da cidade, valorizando sabores tradicionais da cultura amazonense e gerando oportunidades para os empreendedores locais.
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